Vamos conhecer o que a natureza
pode nos oferecer de alimentos
Você sabe o que
são PANC?
O que você acha de conhecê-las?
Convidamos você para uma vivência no Sítio Pedagógico Paraíso, para juntos explorarmos este tema tão interessante, e para nos sentirmos um pouco mais, parte deste universo, de suas relações e inter-relações. Vale a pena!
Atividade Proposta
Workshop para conhecer e explorar
as plantas PANC
Programação
Vamos conversar sobre os benefícios de incluir as plantas que nascem espontaneamente na natureza e podemos aproveitá-las como alimentos, muitas vezes mais saudáveis que os que costumeiramente consumimos.
Intervalo (com proposta da inserção das PANC no almoço) Encerramento com lanche.
A partir das 15h30min até as 16h30min visitação guiada pelos principais espaços do sítio
Quando
28 de Maio
9h às 16h30min
PROFESSORA
Lucimara Fanfa
Bióloga formada pela PUCRS , Engenheira Agrônoma formada pela UFRGS, educadora, mentora e coordenadora do projeto Gaia Jovem junto ao Rincao Gaia - legado Lutzenberger de 2008 - 2020, instrutora do SENAR -RS desde 1998, com atuação nas áreas de plantas ornamentais, medicinais e aromáticas, educação ambiental. Agricultura 👩🏻🌾
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EQUIPE FOLIE
Daiana Rieth
e Patrícia Rieth
CARDÁPIO
CAFE DA MANHÃ
.Suco de luz
.Bolo da Folie
.Pão de cará-moela
.Aipim cozido
.Beiju de batata-doce
.Ovos mexidos com folhas pancs
.Patê de tofu com ervas
.Hommus de grão de bico com cúrcuma
.Frutas da estação
.Leite, bebida vegetal, café, chá e cacau
ALMOÇO
.Peixinho a milanesa
com molho de pitaya e beldroega
.Panqueca floral recheada com carne
de banana louca e folha de batata-doce
.Molho verde panc
.Arroz de laranja
com cúrcuma e gengibre
.Salada verde mista
.Água saborizada
Sobremesa
.Pana cota de jussara
LANCHE DA TARDE
.Cuca de banana
.Pizza de mangará
.Trouxinha de capuchinha
.Frutas da estação
.Suco raiz
.Chá de ananás com especiarias
.Café
TUDO EM UMA
ÚNICA INSCRIÇÃO
Workshop sobre plantas PANC no sítio com almoço
e lanches incluso R$ 280,00
VAGAS LIMITADAS
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